Pizze, focacce, grissini, ma anche panini farciti, piatti freddi e caffè…
Per un nuovo concetto di panetteria più vicino alle esigenze della moderna ristorazione fuori casa.
Ai nostri punti vendita ne abbiamo necessariamente aggiunti altri: uno in zona ospedaliera ed uno in Via Mistrali, (Parma centro), nei quali abbiamo curato in modo particolari gli interni e l’accoglienza per i nostri numerosi ospiti, dando un tocco più elegante e urban grunge per riscaldare l’ambiente e renderlo più d’atmosfera. Panificio Castagnoli Più è un locale ‘nuovo’, perché con la sua apertura ha inaugurato un modo innovativo di concepire il negozio tradizionale di panetteria, ma ormai è diventnato uno dei punti principali di riferimento in città per quanto riguarda colazioni, pausa pranzo e aperitivo serale!
Siamo stati i primi, infatti, a coniugare alla vendita del pane servizi come la ristorazione veloce, la caffetteria, la pasticceria e molto altro. “È stata la nostra risposta alle esigenze della moderna ristorazione fuori casa” spiegavamo in Gazzetta alla prima apertura in Largo Mercantini, e visti i ritmi sempre più veloci ma anche la crescente esigenza di qualità e la necessità di variare nella scelta della clientela di oggi, lavoriamo ogni giorno per migliorare il nostro servizio e l’offerta dei prodotti.
I negozi aprono prima delle sette di mattina per servire le colazioni a base di cappuccini e croissant lievitati, proseguono con la pausa pranzo, dove ogni giorno si può scegliere tra primi piatti e secondi sempre diversi e una varietà di piade e panini farciti, fino ad arrivare alla sera quando il banco si trasforma e la fanno da padroni cocktail alla frutta e aperitivi analcolici.

Largo Mercantini, Parma
I locale offrono un servizio completo durante tutto l’arco della giornata: a qualsiasi ora del giorno è possibile entrare a bere un caffè o a mangiare un trancio di piazza appena sfornato e concedersi un break, da soli o fra amici.
L’idea è semplice – mettere insieme un bar, una panetteria, una pizzeria, un punto ristoro in un unico locale. Per Parma è stata una novità assoluta che è stata imitata in ogni dove. Siamo stati i primi a introdurre in città questo nuovo concetto di locale polifunzionale e ne siamo fieri e soddisfatti. Così soddisfatti che appunto abbiamo recentemente aperto un altro locale con la medesima filosofia in centro città, ed esattamente in Via Mistrali, 2, dove da anni vi era un nostro storico punto vendita e che ora è pronto ad accogliervi a colazione pranzo, aperitivo e cena
Per questi negozi volevamo un ambiente caldo, al tempo stesso, raffinato e accogliente, dove la gente si potesse fermare con piacere.
E così abbiamo ‘rotto’ coi tradizionali canoni di arredamento da panetteria e vi accogliamo in locali dove gli spazi sono dinamici, eleganti e fruibili. Abbiamo uno spazioso gazebo esterno, caldo d’inverno e fresco in estate, mentre in Via mistrali il locale si apre direttamente sul centro storico e offre sale con mattoni originali a vista che ben si sposano con tutta la modernità che li circonda.
E poi ci sono un sacco di appuntamenti e ritrovi disseminati durante tutto l’anno: basta tenersi informati. Perchè non vi iscrivete alla nostra newsletter e non ci raggiungete sulla nostra pagina Facebook? E non sono gli unici canali Social che abbiamo all’attivo! Perchè amiamo stare in mezzo alla gente e alla gente piace stare bene e in compagnia per divertirsi, bere e mangiare, tutto all’insegna della qualità e del servizio!